IL BRUNCH a Palazzo d’Arco

brunch_1Museo di Palazzo d’Arco – Domenica 04 e 25 novembre 2018 – Ore 10.30 e 11.15

A novembre rivive IL BRUNCH inglese a Palazzo d’Arco con due appuntamenti per conoscere la storia di questo pasto che, dalle origini vittoriane prima e americane poi, è diventata un’abitudine di gran moda nella nostra domenica.
La tradizione del brunch, che nasce come fusione del breakfast e del lunch sarà proposta ripercorrendo le sue origini tardo ottocentesche e i suoi sviluppi moderni tra racconti, ricette autentiche e curiosità americane degli anni ruggenti.

Il percorso tematico sarà accompagnato dall’esposizione di esemplari unici delle collezioni dei Conti d’Arco spaziando dal nobiliare sport della caccia, alla passione verso i cavalli sino alle consuetudini prettamente riservate alle gentil dame. La caccia alla volpe che impegnava i gentiluomini inglesi e la loro sostanziosa hunt breakfast ricca di selvaggina, e annaffiata da buon Sherry e altri distillati portano infatti alla nascita di quella che diventerà una vera e propria istituzione, prima in Inghilterra e poi nell’America degli anni 20 e 30 del secolo scorso: il brunch, felice invenzione che ancora allieta i palati moderni!

Il rito del tè e del caffè per infusione, l’ideazione di alcuni fortunati cocktail e di piatti simbolo sono solo alcune delle curiosità che saranno svelate.
Dopo la visita tematica nelle sale del palazzo gli ospiti potranno gustare il loro brunch tra specialità mantovane e delizie dolci e salate delle ricette di casa d’Arco rivisitate da Sketch Bottiglieria e piccoli pasti di Cristian Vigelli.

Il costo dell’evento che comprende la visita e il brunch è di 30,00 euro a persona.
Per info sul programma e prenotazioni chiamare al numero 0376322242 o via mail all’indirizzo info@museodarcomantova.it

Un evento a cura di